Dezember - Zürcher Apfel-Zimt-Chüechli

Rezept für 15 Küchlein.

Zutaten:

• Kuchenteig, ausgewallt
• 8 gehäufte EL Apfel-Zimt-Konfitüre (ca. 500 g)
• 2 gehäufte EL Doppelrahm
• Zimt
• 8 Papierförmchen
  
  

Zubereitung:

Backofen auf 180 Grad vorheizen. Apfel-Zimt-Konfitüre und Doppelrahm gut vermischen. Aus dem Kuchenteigacht runde Böden ausstechen (ca. 6–8 cm). Je einen Boden in ein Papierförmchen legen und je einen EL der Masse in jedes Küchlein geben.

Wichtig: Das Küchlein nicht randvoll mit Masse füllen, damit es nicht überläuft. Mit Zimt bestreuen. Auf mittlerer Rille ca. 30 Minuten auf einem Backblech backen. Noch warm servieren.